本报讯(记者胡笑红)由海淀区人民政府主办、海淀区商务委和海淀区饮食服务行业协会共同承办的第八届中关村国际美食节近日正式启动。 

　　持续到本月底的本届美食节期间，将先后推出“国际风味美食、地方特色食品体验”“民俗风情文化、厨艺绝活表演”“餐厨垃圾设备使用现场会”“京城餐饮总厨创新大会暨年度健康时尚菜品发布”“便民早餐经营现场会暨早餐经营优秀示范店颁牌仪式”“百家风味，特色美食体验”“餐饮企业社会责任报告年会”等在内的10余项活动。 

　　值得一提的是，海淀区饮食服务行业协会组织区内数十家餐饮企业共同编纂了一本《家庭健康菜谱集萃》，书中记录了100多道各具特色且适合普通家庭烹制的风味菜肴，这些菜肴都是经过专业的名厨大师潜心研究和反复实践后形成的“健康美食”。此书将于美食节期间免费发送给广大社区居民，同时在赠书仪式上还将安排一场“社区家庭包饺子大PK”，参赛选手均为来自海淀区各大社区的居民。