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挖掘本地资源 餐饮是五星酒店放下身段的首选

http://bj.house.sina.com.cn/biz/  2009年06月17日09:57  新京报

  美国著名酒店营销专家K·吉尔·史密斯曾在一篇文章中写道:“作为服务业,无论酒店本身的门槛有多高,它都应是时刻准备着,面向所有消费者或者潜在消费者。”

  记者了解到,目前已经有很多五星级酒店针对本土消费者,推出各种优惠促销活动,但主要集中在餐饮方面。北京富力万丽酒店市场传讯副经理姜楠介绍,由于地处高端社区和写字楼,酒店餐厅无论是价位还是宣传,都面向周边消费者,“餐厅的本地客源占50%以上”。

  吸引本地客人方面,城市度假村类酒店走得更远,据京津新城凯悦酒店行销企划部经理Iris介绍,目前京津两地的居民是会议、度假游客之外的第三大客源,“尤其是周末或者节假日,酒店本土客人的入住率为100%。除此之外,北京励骏酒店还推出婚宴、婚纱照服务。

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